Specificații comune ale hârtiei de coacere

Pe lungime și lățime
28cm x 28cm: Aceasta este o dimensiune pătrată comună potrivită pentru cuptoarele mici, care pot fi folosite pentru a face prăjituri mici, prăjituri, etc. Poate acoperi bine tava de copt și poate împiedica alimentele să se lipească de marginile tavii de copt.
30cm × 40cm: o dimensiune comună a dreptunghiului, adecvată pentru majoritatea tigăilor de copt dreptunghiulare de coacere a gospodăriei, care pot răspunde nevoilor de a face diverse produse coapte, cum ar fi pâine, pizza și prăjituri lungi.
40cm × 60cm: o dimensiune dreptunghiulară mai mare utilizată în mod obișnuit în coacerea comercială sau cuptoarele mai mari în gospodării. Poate fi folosit pentru a coace cantități mari de cookie -uri, pâine etc., sau pentru a se așeza pe partea de jos a unei tavi de copt atunci când se face prăjituri cu strat multi -.
În greutate
60g/m2: este o hârtie de copt subțire, cu textură relativ moale. Este potrivit pentru unele situații în care cerințele anti -lipire nu sunt deosebit de mari, timpul de coacere este scurt, iar temperatura este scăzută, cum ar fi realizarea unei sume simple simple.
80 de grame pe metru pătrat: Aceasta este o grosime relativ moderată, cu o rezistență bună și proprietăți anti -lipire, potrivite pentru diverse scenarii de coacere și este o specificație utilizată frecvent pentru gospodării și mici magazine de coacere.
100g/metru pătrat și mai sus: aparține hârtiei de coacere mai groase, cu o rezistență ridicată și o performanță anti -lipire mai bună, potrivită pentru coacerea de temperatură ridicată - și alimente care necesită o coacere lungă -, cum ar fi carne la grătar, legume la grătar, etc. Este utilizat pe scară largă la coacerea comercială.
În plus, hârtia de copt este disponibilă și sub formă de rulare, cu lățimi de obicei cuprinse între 20cm, 30cm, 40cm, etc. Lungimea variază în funcție de produs. Această formă de copt de formă de rulare poate fi tăiată la orice lungime, după cum este necesar, ceea ce face flexibil de utilizat și potrivit pentru coacerea tăvilor și matrițelor de diferite forme și dimensiuni, în special pentru containerele de copt în formă neregulată.